鱼油现在已经成为健康食品，不能被很多消费者接受，很多孝顺的儿子向老年人的父母出售各种鱼油。鱼油开始认识到有助于心脑血管的维护，也许可以防止脑血栓的复发，所以市场上有各种各样的鱼油产品，什么是鱼油呢？ 我怎么自由选择鱼油？ 鱼油是鱼体内所有油类的总称，也含有体油、肝油、脑油，主鱼油是从多脂鱼类中提取的油脂，含有-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA )，具有抗炎、脂质调节等健康优点。广义的鱼油是指胶囊等形态的鱼油制剂和鱼体内的脂肪两者，主要功能性成分是其中的-3系多不饱和脂肪酸。

不饱和脂肪酸是含有体内脂肪的脂肪酸，是人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键的个数分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种。那么，这些不饱和脂肪酸到底有什么效果呢？ 1 .维持细胞膜的比较流动性，确保细胞长时间的生理功能。2 .酯化胆固醇，减少血胆固醇和甘油三酯。

3 .是制造人体内前列腺素和炎症恶烷的前驱物质。4 .减少血液粘度，提高血液微循环。5 .提高脑细胞的活性，增强记忆力和思考能力。

不饱和脂肪酸有这些效果，鱼油中含有不饱和脂肪酸，因此鱼油备受关注，但根据现在市面上销售的鱼油品种不同，含量不同，其中最差的是深海鱼油。深海里的鱼有非常明显的特征，所以即使在非常冷的海域，他们也能活生生地死去，体内的血液凝固。这在深海鱼体内有非常强的抗血栓功能，可以避免血液的粘稠和栓塞。这非常配合老年人的高血脂症、高血压，可以增加血脂上升引起的血栓。

鱼油非常明显地起着调节血脂的作用。关于鱼油减少血脂，已经有具体的报告：而且主要是关于甘油三酯。平时不多吃鱼和鱼油有助于预防心脏病，还能降低已经生病的死亡风险。

鱼油可以扩张血管，所以对预防高血压也有一定的效果。另外，通过与维生素B12特别设置，可以增加痛经痛的时间和强度，用于止痛药。

不吃鱼油可以减少中风的风险。鱼油对提高冠状动脉粥样硬化也非常有效。鱼油也不利于减肥。因此，鱼油可以称为天然健康食品，所以建议多服用，但自由选择的时候建议更好地搭配深海鱼油。

这个保健效果不高。

本文来源：开云体育官网app-www.cn-wangshi.com